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盱眙龙虾美食培训

2019-05-31

     龙虾是一种常见的水产动物,味道鲜美可口,营养价值丰富,含有极高的蛋白质和锌、碘、硒等微量元素,很多人都喜欢吃。

     全虾性温,味甘、咸,有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、肠癌、肾虚阳痿、遗精、脾胃虚弱、痰火后半身不遂、筋骨疼痛、神经衰弱。虾壳性平,味甘咸、归肝、脾、肺经,具有除风、止痒,杀虫、镇惊之功效,主治神经衰弱、疥癣,防治软骨病和佝偻病。对虾含硒量较高,硒对致癌的铅、铊有抗拒作用,并可以提高人体免疫力,抑制癌细胞的形成,因而有抗癌作用,尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者,作用更为显著。

      小龙虾,不得不说是一种夏季“爆火”的食物,夜宵要吃小龙虾,看世界杯也要吃小龙虾,朋友聚会也要去吃小龙虾。不觉之间,小龙虾已经不再是长沙特色小吃了,全国各地都成为了小龙虾的疯狂“食”地。关于吃小龙虾,有些事情需要您认真看待,可以吃,但是一定要健康吃。下面51养生网小编告诉大家,哪些人坚决不能吃小龙虾!

盱眙龙虾培训

     小龙虾,营养充足且味道刺激诱人,所以引人喜爱;另外小龙虾中蛋白质较为丰富,其中还含有比较充足的矿物质锌元素和一些脂溶性维生素,作为优质动物蛋白质食物的代表,建议您可以经常适量食之,但是不可过量,也不可乱吃,否则也会给身体下来些许负担。

健康吃小龙虾,这两点你需要知道:

     街边大排档小龙虾大多存在风险,不建议各位在外进食。对于那些快炒后即端上桌面的小龙虾最好少吃。

     街边大排档为了迎合消费者,加快上菜的速度,一般情况下麻辣小龙虾大多只是先用油轻轻炸一下,接下来再用辣椒等调味品烹制后直接上桌,这样一来加热时间超短,对于这种快速烹调的方法,根本不可以保证小龙虾中的肺吸虫幼虫以及其他微生物完全被杀死,海鲜产品中很容易存在肺吸虫,如果吃下去这样的食物很可能会对身体造成危险。也就是说,想吃小龙虾建议您在家自行烹制,不建议在外食用,特别是大排档等三无餐厅

小龙虾虽味美,但是也要限量:

     食虾要限量,建议一次性食用不要超过10只,单次食用不能超量,因为小龙虾高蛋白、高嘌呤物质,对于慢性疾病存在较大风险,特别是三高人群以及痛风人群,一定要限量食用;另外食用小龙虾请避免或者少量饮酒,减少患痛风的风险。

那些人不能吃小龙虾?

     首先,对于小龙虾过敏的人群千万不能吃,否则身体就会出现相应的反应,红疹子、腹泻等反应就会出现,为了避免此类现象,请拒绝食用。

     其次,对于本身存在痛风疾病的人群,要注意区别食用,如果您正在发病阶段,请不要食用避免加重病情,当然如果不在发病期,可以少量食用,不超过50克。

     另外,对于小朋友而言要谨慎食用,肠胃还未发育完全,请避免危害。

    小龙虾,虽然美味,但也还是要健康食用,因人而异,适量才是王道。

 

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